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燕窩有哪些家常做法？

患者：女，32歲 提問于2018-09-10 19:56

病情描述:
我的體質(zhì)比較虛弱，需要每天吃燕窩養(yǎng)身體，燕窩有哪些家常做法？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
燕窩有以下幾種家常做法。1、木瓜燉燕窩。原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，吃的時候配上冰糖水。2、干撈血燕。首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時候撈起，即食。3、紅燒官燕。4、果汁撈燕窩。只要預(yù)先用榨汁機(jī)榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。5、白芨燉燕窩。6、燕窩燉雞。
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