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光吃蔬菜越吃越胖嗎？

患者：女，26歲 提問(wèn)于2018-09-14 20:01

病情描述:
我最近在減肥，因?yàn)榕屡制綍r(shí)都不吃肉和米飯只吃菜喝湯，光吃蔬菜越吃越胖嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
很多女性之所以光吃蔬菜是以為只要吃蔬菜就能減肥，其實(shí)吃蔬菜也有無(wú)法減肥的時(shí)候，那是因?yàn)槭卟巳菀孜停炊菀讛z入更多油脂，會(huì)越吃越胖。一克油中，大約有９個(gè)熱卡的熱量；在一克蛋白質(zhì)中，大約有４個(gè)熱卡的熱量；相比之下，一克米飯中，也就只有４個(gè)熱卡的熱量。因此，只吃菜、不吃飯，會(huì)導(dǎo)致飲食中油多、蛋白質(zhì)多，熱量猛增，反而發(fā)胖。
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