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多吃雞肉對寶寶有哪些好處？

患者：男，3歲

病情描述:
雞肉不僅營養(yǎng)豐富，而且口感很好，適合寶寶吃，多吃雞肉對寶寶有哪些好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若寶寶對雞肉不過敏，適量食用雞肉可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、改善貧血，建議家長選擇新鮮雞肉并烹飪至全熟，避免油炸或過度調(diào)味。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞肉富含易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于嬰幼兒肌肉和組織發(fā)育，家長可將雞肉制成肉泥或燉湯，搭配蔬菜水果均衡營養(yǎng)。

2、促進(jìn)生長

雞肉含有促進(jìn)骨骼發(fā)育的磷和維生素B12，建議家長每周安排2-3次雞肉輔食，避免與高草酸食物同食影響礦物質(zhì)吸收。

3、增強(qiáng)免疫

雞肉中的鋅和硒能提升寶寶抵抗力，家長需注意觀察食用后是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)，初次添加應(yīng)從少量開始逐步增量。

4、改善貧血

雞胸肉含血紅素鐵且吸收率高，適合缺鐵性貧血寶寶食用，建議搭配維生素C豐富的橙子或西藍(lán)花以促進(jìn)鐵吸收。

家長需確保雞肉新鮮并徹底煮熟，首次添加后觀察3天排敏反應(yīng)，1歲以下嬰兒建議去皮去骨后制作成細(xì)膩肉糜食用。

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