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飯前喝湯有什么好處?

患者:女,28歲

病情描述:
我在廣東呆了一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)那邊的人在吃飯前一定要喝一點(diǎn)湯,那怕是青菜湯。飯前喝湯有什么好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
實(shí)事說(shuō)明:在吃飯前喝湯是有助于食物的稀釋和攪拌,從而有益于胃腸對(duì)食物的消化和吸收,減少對(duì)胃腸道的刺激,降低胃腸道腫瘤的發(fā)生率。
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