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缺鐵多吃菠菜是不是就行了呢?

患者:男,7歲

病情描述:
我上次做微量元素檢查,報告說我缺鐵,缺鐵多吃菠菜是不是就行了呢?
共2個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃菠菜當(dāng)然能獲取很多營養(yǎng)成分,但實際上吸收的鐵遠(yuǎn)沒有想象中那么多。人體內(nèi)的鐵元素分為非血基質(zhì)鐵和血基質(zhì)鐵兩種類型。菠菜等蔬菜含的是非血基質(zhì)鐵,吸收率只有2%—20%。而容易吸收的血基質(zhì)鐵多見于動物食品中。雞肝含量最高,其次是牡蠣、牛肉。另外,補充維生素C可以增加非血基質(zhì)鐵的吸收量,吃菠菜的時候喝一杯橙汁或者吃點葡萄柚,有利于人體對鐵的吸收。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
是不是可以不能夠完全確定,需要根據(jù)缺鐵程度來決定,如果只是輕微缺鐵,適當(dāng)吃一些菠菜能夠得到改善,因為菠菜當(dāng)中鐵質(zhì)比較豐富。如果缺鐵程度比較嚴(yán)重,只是通過吃菠菜來改善,沒有明顯效果,可以聽從醫(yī)生指導(dǎo),選擇吃一些補鐵的藥物進(jìn)行治療。
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