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菱角有防癌的作用嗎?

患者:男,48歲 提問(wèn)于2018-09-13 12:41

病情描述:
我在網(wǎng)上看了一篇文章,說(shuō)菱角有抗癌作用,這是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無(wú)毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。菱角還是一種抗癌的藥用食物。菱角之所以有防癌抗癌功能,主要是它含有一種叫AH-13的抗癌物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)腹水型癌細(xì)胞的變性和組織增生有明顯的抑制作用。
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