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豆類有什么功效?

患者:女,25歲 提問于2018-09-14 19:27

病情描述:
我喜歡吃豆腐,想問一下吃豆類食物有什么功效嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆類富含纖維質(zhì),能夠降低膽固醇對身體的影響,盡管5%似乎看起來效果不大,但長期食用就會有明顯的效果。每天定量吃豆類食物的人,血液的壞膽固醇含量降低了5%,可使患心臟病和的風(fēng)險減少5%至6%。
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