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為什么新鮮的黃花木耳不能吃?

患者:女,32歲

病情描述:
大多數(shù)蔬菜都是新鮮的好吃,為什么新鮮的黃花和木耳不能吃?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
新鮮的黃花和木耳絕對(duì)不能吃,因?yàn)轷r木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬(wàn)別吃。吃干木耳時(shí),烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā),泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不要吃;干黃花用冷水發(fā)制較好。
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