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葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

患者:男,26歲

病情描述:
我平日里喜歡買葡萄來(lái)吃,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一:葡萄中富含的白藜蘆醇。這種物質(zhì)具有極強(qiáng)的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用。二:葡萄中富含的聚合型原花青素。這類物質(zhì)的健康效應(yīng)已經(jīng)得到越來(lái)越多的重視,包括極高的抗氧化活性,抗癌、抗突變、抗輻射、預(yù)防心血管疾病、促進(jìn)組織修復(fù)和改善皮膚等作用。
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