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丁基苯酞在哪種食物中比較多?

患者:女,31歲

病情描述:
我聽說丁基苯酞是一種對身體很好的物質(zhì),在哪種食物中存在最多呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這種物質(zhì)在芹菜里存在較多。丁基苯酞是一類具有鎮(zhèn)靜作用的化合物。目前,已從芹菜籽油中提取出了5種這類成分,其中的3-n-丁基-鄰苯二甲酰內(nèi)酯(3-n-butyl-phthalid)和芹菜鎮(zhèn)靜素(Sedanolide)在芹菜中含量較多,為4毫克/升。
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