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如何烹飪土豆比較營養(yǎng)健康?

患者:女,34歲

病情描述:
到了秋天的時候,我就會買很多的土豆吃,如何烹飪土豆比較營養(yǎng)健康呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆是一種礦物質(zhì)含量特別豐富的食物,土豆不僅可以作為菜肴,同時還可以作為主食,但是在做除痘的時候,需要注意烹飪方法,土豆可以蒸,可以燉,但是最好避免油炸,油炸土豆對健康很不利。
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