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煮雞內金粉粥時要注意什么?

患者:女,5歲

病情描述:
我聽說雞內金粉粥可以治療小兒消化不良,我家孩子這兩天正好有這種問題,在煮粥的時候要注意什么呢?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞內金粉粥可以治療小兒消化不良。據藥理研究,砂仁有效成分為揮發(fā)油,不宜煎煮過久;雞內金含有胃激素,能促進胃腺分泌,遇高熱易被破壞,一般以生用為佳,因此在煮粥時,三藥細末以后下為宜。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不可以煮太久,會使營養(yǎng)成分受到迫害,造成流失,沒有效果。雞內金含有胃激素,能夠促進胃腺分泌,有效緩解消化不良等情況,多用于治療小兒消化不良,以生吃為佳,煮好粥后飲用前添加。使用后如果沒有效果或者出現副作用,應立刻停藥去醫(yī)院檢查,在醫(yī)生指導下服用為消食藥物進行治療。
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