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怕膽固醇高不吃動(dòng)物肝臟對(duì)嗎？

患者：男，41歲

病情描述:
我40歲左右，現(xiàn)在眼睛有點(diǎn)花，怕膽固醇高不敢吃動(dòng)物肝臟，這樣對(duì)嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不能說(shuō)不吃，由于怕膽固醇高不吃也是不對(duì)的。但是多吃也不行，膳食一定要有適當(dāng)?shù)姆N類(lèi)、適當(dāng)?shù)谋壤痛钆?。如果很?a href="http://m.international-tax-support.com/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物堅(jiān)持不吃就容易產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏或者是營(yíng)養(yǎng)不均衡，多吃不同種類(lèi)的食物就容易營(yíng)養(yǎng)均衡。在日本和美國(guó)提倡國(guó)民一天要吃30種食物，盡量也要達(dá)到20種，原則就相當(dāng)于膳食指南第一個(gè)原則叫做“食物多樣”，就是為了營(yíng)養(yǎng)均衡。
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