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西瓜怎樣吃可增免疫力呢?

患者:女,34歲

病情描述:
西瓜直接切著吃有營養(yǎng)呢還是把它榨成西瓜汁更有營養(yǎng)呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
將西瓜瓤和西瓜子在攪拌機(jī)中攪碎,瓜子渣會沉到底部,瓜子中富含的蛋白質(zhì)、鋅、鉀、維生素E、必需脂肪酸和硒等營養(yǎng)成分均會留在西瓜汁中,西瓜瓤富含維生素C。早晚一杯,就可以得到上等的免疫增強(qiáng) “雞尾酒”。
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