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膽固醇是從哪來的?

患者:女,63歲

病情描述:
我被查出膽固醇偏高,但是我平時(shí)飲食正常,也不吃什么垃圾食品,那我的膽固醇到底是從那里來的?。?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
我們?nèi)梭w中的膽固醇其實(shí)大部分主要通過肝臟自身合成產(chǎn)生,僅20-30%膽固醇是通過食物獲得。同時(shí)人體還有一個(gè)平衡調(diào)節(jié)機(jī)制,如果身體合成的膽固醇多了,大腦會(huì)發(fā)出調(diào)節(jié)信號(hào)來減少人體對食物來源膽固醇的吸收,不被吸收的部分就會(huì)通過糞便排出體外。
此外,體內(nèi)膽固醇還會(huì)受到遺傳基因和代謝因素的影響,人們對食物來源膽固醇的吸收率,以及吸收后膽固醇對血脂的影響也存在較大個(gè)體差異。
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