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常吃生姜有害嗎

患者:男,34歲 提問于2018-06-30 16:52

病情描述:
我經常做生姜水喝,因為我感冒或者是冷的時候都會喝點生姜水驅寒,但是吃多了會不會有害?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生姜吃太多了危害很大,生姜中含有黃樟素,若過量食用生姜容易加大患肝癌的風險。此外,腐爛生姜產生毒素亦可致癌,有人認為爛姜不爛味,這種想法是沒有科學依據(jù)的,也很危險。
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