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吃北極蝦可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎

患者：女，2歲

病情描述:
孩子缺乏蛋白質(zhì)，體質(zhì)不好，醫(yī)生建議給孩子食補(bǔ)，那可不可以給孩子吃北極蝦？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
北極蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。北極蝦屬于典型的高蛋白、低脂低脂肪、低糖健康食品。極蝦中含有15.7克的優(yōu)質(zhì)蛋白，占到國(guó)家營(yíng)養(yǎng)素參考值NRV的26.2%，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高蛋白食品的含量比例要求。每100克北極蝦中的脂肪含量只有3.0克，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)低脂肪食品的含量比例要求。每100克北極蝦中的碳水化合物含量只有2.0克，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)低糖食品的最低含量比例要求。
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