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長了黑斑的紅薯還能食用嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-07-01 22:28

病情描述:
我們家人還喜歡吃紅薯,媽媽經(jīng)常買很多放家里,有時候沒吃完就長黑斑了,長了黑斑的紅薯還能食用嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
秋冬時節(jié)是吃紅薯的時候,不過,紅薯隨著存放時間的延長,有時會出現(xiàn)發(fā)霉、發(fā)黑、長黑斑的情況,紅薯上長黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。所以,不建議食用長黑斑的紅薯。
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