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紫蘇米粥中的紫蘇是什么？

患者：男，36歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)紫蘇米粥小寶寶喝了效果很好，但是我不要放心。請(qǐng)問(wèn)紫蘇米粥中的紫蘇是什么？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紫蘇為唇形科植物紫蘇和野紫蘇的成熟果實(shí)。紫蘇一年生草本，全國(guó)各地均有栽培，生于山地、路旁、村邊或荒地等。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)，曬干。紫蘇子小堅(jiān)果，卵圓形或類球形，直徑0.6至2毫米，表面灰棕色或灰褐色，有暗紫色網(wǎng)狀花紋，基部稍尖，有果柄痕。果皮薄而脆，種子黃白色，種皮膜質(zhì)，子葉2枚，類白色，富油性。壓碎有香氣，味微辛。
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