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吃兔子的時(shí)候有什么需要注意的?

患者:女,32歲

病情描述:
在市場(chǎng)買了只野兔子,在吃的時(shí)候有什么需要注意的安全問題嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
兔臭腺不能吃。位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時(shí)若不除去,則會(huì)使兔肉難以下咽,腎虛患者也要注意。
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