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新鮮的紅棗能泡水喝嗎?

患者:女,45歲 提問于2018-09-29 16:19

病情描述:
紅棗含有很多營養(yǎng)成分,那新鮮的紅棗能泡水喝嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再?zèng)_泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗?a href="http://m.international-tax-support.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
是能用來泡水喝的,紅棗中的營養(yǎng)物質(zhì)比較多,適當(dāng)?shù)刂荒芷鸬?a href="http://m.international-tax-support.com/k/5ia9cidyk8a75py.html" target="_blank">健脾胃和補(bǔ)氣血的作用,紅棗泡水喝的方法也是非常簡單,可以將紅棗切成薄片,放進(jìn)玻璃容器內(nèi)用沸水沖泡。紅棗的用途也是非常廣泛,可以在熬粥或者是煲湯的時(shí)候是兩天加都能促進(jìn)營養(yǎng)發(fā)揮。
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