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沒熟的香蕉吃了有什么害處嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
我今天在市場(chǎng)買了一些香蕉,還有些發(fā)青,準(zhǔn)備放幾日再吃,沒熟的香蕉吃了有什么害處嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
香蕉未成熟時(shí),外皮呈青綠色,味道很澀。為了運(yùn)輸保存方便,通常吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟的。生香蕉的澀味來(lái)自于香蕉中的鞣酸,當(dāng)香蕉催熟后,已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在,鞣酸有非常強(qiáng)的收斂作用,讓糞便變得干硬,造成便秘
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
對(duì)身體是有害處的,有可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道刺激,出現(xiàn)腹部腫脹和惡心嘔吐以及腹瀉等害處,沒有長(zhǎng)熟的香蕉中含有一定成分的鞣酸,在吃后會(huì)刺激胃腸道黏膜。香蕉中含有非常豐富的膳食纖維和維生素,在吃后能加快胃腸道蠕動(dòng),起到潤(rùn)腸通便的功效。
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