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吃棗子要注意什么？

患者：女，26歲

病情描述:
因?yàn)榻?jīng)常貧血昏倒，所以我平時(shí)吃棗子吃的也較多，吃棗子有什么注意事項(xiàng)？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃棗子需注意適量食用、避免過(guò)敏、合理搭配及特殊人群慎食。棗子營(yíng)養(yǎng)豐富但含糖量較高，過(guò)量可能引起胃腸不適或血糖波動(dòng)。


1、控制量


每日建議食用5-10顆干棗，鮮棗可適當(dāng)增加。過(guò)量攝入易導(dǎo)致腹脹、腹瀉或血糖升高，糖尿病患者需嚴(yán)格限制。


2、防過(guò)敏


部分人群對(duì)棗皮或棗肉過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口腔腫脹等癥狀。首次食用建議少量嘗試，過(guò)敏體質(zhì)者慎食。


3、忌搭配


棗子不宜與海鮮、動(dòng)物肝臟同食，可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收或引發(fā)消化不良。與高纖維食物同食需間隔1-2小時(shí)。


4、特殊人群


胃腸功能弱者應(yīng)去皮食用，孕婦避免空腹大量進(jìn)食，術(shù)后患者需咨詢醫(yī)生。棗核可能卡喉，兒童老人需去核后食用。


建議選擇無(wú)添加的優(yōu)質(zhì)棗品，食用后漱口防齲齒，搭配堅(jiān)果或乳制品可平衡升糖指數(shù)。出現(xiàn)不適立即停食并就醫(yī)。

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