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燕窩吃了真的有效嗎

患者:男,32歲

病情描述:
聽說燕窩對(duì)身體很好,還可以美容養(yǎng)顏,吃了是真的有效嗎?
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

燕窩可能對(duì)部分人群有輔助作用,其效果因人而異,主要與個(gè)體吸收差異、燕窩品質(zhì)、食用方式、基礎(chǔ)健康狀況等因素有關(guān)。

1、吸收差異

燕窩中的唾液酸和蛋白質(zhì)等成分可能對(duì)部分人群有滋養(yǎng)作用,但消化吸收能力較弱者效果有限,建議結(jié)合胃腸功能評(píng)估后食用。

2、品質(zhì)影響

天然燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于人工合成品,需選擇雜質(zhì)少、無化學(xué)添加的產(chǎn)品,劣質(zhì)燕窩可能引發(fā)過敏或無效。

3、食用方式

隔水燉煮能保留更多活性物質(zhì),搭配紅棗等食材可提升吸收率,避免與茶、咖啡同服影響蛋白質(zhì)吸收。

4、健康基礎(chǔ)

術(shù)后體虛者可能感受更明顯,但慢性病患者需咨詢醫(yī)生,糖尿病等代謝異常人群需控制糖分?jǐn)z入。

燕窩并非必需滋補(bǔ)品,均衡飲食更關(guān)鍵,食用前建議評(píng)估過敏史,特殊人群應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。

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