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慢性腸胃炎能吃玉米嗎

患者:女,41歲

病情描述:
這個(gè)星期我的肚子特別疼痛,我到醫(yī)院做檢查才知道是慢性的腸胃炎,慢性腸胃炎能吃玉米嗎?
共1個(gè)回答
劉晗 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

慢性胃腸炎患者可以適量吃玉米,玉米富含膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),但需注意烹飪方式避免加重消化負(fù)擔(dān)。

1、膳食纖維作用

玉米所含的不可溶性膳食纖維能增加糞便體積,改善慢性胃腸炎伴隨的便秘癥狀,建議選擇嫩玉米并充分咀嚼。

2、烹飪方式選擇

水煮或蒸制的玉米更易消化,避免油炸、燒烤等高溫烹調(diào)方式,胃腸急性發(fā)作期應(yīng)暫時(shí)停止食用。

3、攝入量控制

單次食用量建議不超過半根,每周食用2-3次為宜,合并腸易激綜合征者需根據(jù)耐受性調(diào)整。

4、營養(yǎng)搭配建議

可搭配山藥、南瓜等淀粉類食物同食,避免與辛辣刺激食物同時(shí)攝入,餐后適當(dāng)活動(dòng)促進(jìn)消化。

慢性胃腸炎患者日常飲食應(yīng)遵循低渣、低脂原則,出現(xiàn)腹脹腹瀉加重時(shí)應(yīng)暫停粗糧攝入并及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。

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