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胃炎飲食禁忌

患者:男,27歲

病情描述:
從小就開始胃痛,后來發(fā)現(xiàn)是胃炎,胃炎飲食禁忌有什么?
共1個回答
王天佑 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院 三甲 消化內科

胃炎患者需避免辛辣刺激、高脂油膩、過冷過熱及粗纖維食物,可適量食用南瓜粥、山藥、香蕉、低脂酸奶等溫和食物,也可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、雷貝拉唑、硫糖鋁等藥物。

1、辛辣刺激

辣椒、酒精等刺激胃黏膜,加重炎癥反應。急性期需嚴格忌口,恢復期可逐步嘗試微辣食物。

2、高脂油膩

油炸食品延緩胃排空,增加胃酸分泌。建議選擇清蒸、水煮等烹飪方式,每日油脂攝入不超過25克。

3、溫度極端

超過60℃的熱食或低于10℃的冷飲均會刺激胃部。食物溫度以接近體溫為宜,冷藏食物需回溫后食用。

4、粗硬纖維

竹筍、芹菜等粗纖維食物機械摩擦胃壁。可將蔬菜切碎煮爛,或選擇嫩葉菜等易消化品種。

胃炎發(fā)作期建議少食多餐,每日進食5-6次,每次七分飽,餐后保持直立姿勢30分鐘以上。

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