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做完結(jié)石手術(shù)能吃蕃茄嗎

患者：女，50歲

病情描述:
我媽媽體內(nèi)的結(jié)石已經(jīng)很大，已經(jīng)做了手術(shù)，做完結(jié)石手術(shù)能吃蕃茄嗎？
共1個(gè)回答
張龍 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
蘭州大學(xué)第二醫(yī)院 三甲 婦科

腎結(jié)石或輸尿管結(jié)石術(shù)后可以適量食用番茄，番茄富含維生素C和水分，有助于尿液稀釋，但高草酸含量可能增加結(jié)石復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，需結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整。

1、草酸代謝

番茄屬于中等草酸食物，每100克含草酸約5-10毫克。術(shù)后患者草酸代謝異常時(shí)，過(guò)量攝入可能增加草酸鈣結(jié)石復(fù)發(fā)概率，建議每日攝入量控制在200克以內(nèi)。

2、尿液酸堿度

番茄所含檸檬酸可堿化尿液，對(duì)尿酸結(jié)石患者有益。但長(zhǎng)期大量食用可能使尿液pH值低于5.5，不利于胱氨酸結(jié)石預(yù)防，需定期檢測(cè)尿常規(guī)。

3、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

番茄紅素具有抗氧化作用，能幫助術(shù)后組織修復(fù)。建議選擇熟制番茄，其番茄紅素生物利用度是生食的3-4倍，可搭配橄欖油促進(jìn)吸收。

4、個(gè)體差異

既往有草酸鈣結(jié)石病史者應(yīng)限制攝入，尿酸結(jié)石患者可適當(dāng)增加。術(shù)后3個(gè)月內(nèi)建議每月復(fù)查泌尿系超聲，根據(jù)結(jié)石成分分析調(diào)整飲食方案。

術(shù)后飲食需保證每日飲水量2000毫升以上，可交替食用冬瓜、黃瓜等低草酸蔬果，避免菠菜、杏仁等高草酸食物集中攝入。

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