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吃豬皮可以長(zhǎng)肥嗎

患者:女,21歲

病情描述:
吃豬皮可以長(zhǎng)肥嗎
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃豬皮一定能長(zhǎng)肥,因?yàn)樨i皮熱量很高,每100克含365千卡熱量。而且豬皮脂肪也很高,主要在皮里和肉外。豬皮也含有一些營(yíng)養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì),比如微量元素,或一些礦物質(zhì),或脂溶性維生素。豬皮之所以受歡迎,是因?yàn)橛胸i皮的介入會(huì)讓菜的口感更好,豬皮的韌性,讓人有很好的食欲。如果真的想吃豬皮,可以把皮里邊的脂肪刮掉以后再吃,吃的過(guò)程中也要搭配其他的蔬菜,搭配一些粗雜糧或蔬菜。如果真的吃了豬皮,就一定要注意葷素搭配和粗細(xì)搭配。
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