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銀耳羹能放多少天

患者:女,19歲 提問于2020-09-17 20:38

病情描述:
銀耳羹能放多少天
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
銀耳湯雖然是一種高級營養(yǎng)補品,但是這個存放一般不要超過12小時,更不可以過夜,隔夜的也不可以吃。因為經(jīng)煮熟后如存放時間超過12小時,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,食用后會使血紅蛋白失去攜氧功能。銀耳羹放冰箱儲藏時最好用保鮮膜包好,以免串味兒。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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