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蕁麻疹飲食禁忌有哪些

患者：男，29歲

病情描述:
蕁麻疹飲食禁忌有哪些
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朱筍 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
淮北市人民醫(yī)院 三甲 皮膚科

蕁麻疹患者應(yīng)避免食用海鮮、辛辣刺激食物、酒精及含人工添加劑食品，可適量選擇冬瓜、薏米、蘋果、燕麥等低敏食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗組胺藥物。

1、海鮮

魚(yú)蝦蟹等海鮮含有組胺釋放物質(zhì)，可能誘發(fā)或加重皮膚風(fēng)團(tuán)瘙癢。急性發(fā)作期需嚴(yán)格忌口，緩解期可嘗試少量食用并記錄反應(yīng)。

2、辛辣食物

辣椒、花椒等刺激性食物會(huì)促進(jìn)血管擴(kuò)張，加劇皮膚充血水腫。建議烹飪采用清蒸、水煮等方式，避免使用辛辣調(diào)味料。

3、酒精飲品

乙醇代謝產(chǎn)物會(huì)加重毛細(xì)血管通透性，導(dǎo)致風(fēng)團(tuán)反復(fù)出現(xiàn)。各類酒水均應(yīng)限制，尤其啤酒中含有的酵母成分可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

4、加工食品

含防腐劑、色素的零食飲料可能作為半抗原誘發(fā)變態(tài)反應(yīng)。選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)需仔細(xì)查看成分表，優(yōu)先選擇天然原料制品。

保持飲食日記有助于識(shí)別個(gè)體過(guò)敏原，發(fā)作期間建議增加飲水量促進(jìn)致敏物質(zhì)排泄，日常注意選擇新鮮食材并充分清洗處理。

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