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酒精脂肪肝如何飲食

患者:男,31歲

病情描述:
酒精脂肪肝如何飲食
共1個(gè)回答
馬烈 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科

酒精性脂肪肝患者飲食需以低脂高蛋白、補(bǔ)充維生素為主,可適量食用西藍(lán)花、燕麥、深海魚、綠茶等食物,也可遵醫(yī)囑使用水飛薊素、多烯磷脂酰膽堿、還原型谷胱甘肽等護(hù)肝藥物。

一、食物

1. 西藍(lán)花

富含蘿卜硫素和膳食纖維,有助于促進(jìn)肝臟解毒代謝,減輕酒精代謝負(fù)擔(dān)。

2. 燕麥

含β-葡聚糖可調(diào)節(jié)血脂,降低肝臟脂肪沉積,建議替代精制主食食用。

3. 深海魚

提供ω-3脂肪酸抑制炎癥反應(yīng),改善肝細(xì)胞膜穩(wěn)定性,每周建議攝入2-3次。

4. 綠茶

茶多酚具有抗氧化作用,能減少酒精誘導(dǎo)的氧化應(yīng)激損傷,避免空腹飲用。

二、藥物

1. 水飛薊素

通過抗脂質(zhì)過氧化保護(hù)肝細(xì)胞膜,適用于酒精性肝損傷的修復(fù)。

2. 多烯磷脂酰膽堿

修復(fù)受損肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),改善肝臟脂肪代謝功能。

3. 還原型谷胱甘肽

中和自由基減輕氧化損傷,需注意對光敏感特性需避光保存。

嚴(yán)格戒酒是飲食調(diào)理的前提,每日總熱量控制在25-30kcal/kg,避免動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)變化。

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