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南瓜作用和功效

患者:男,20歲

病情描述:
南瓜作用和功效
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張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

南瓜具有潤(rùn)腸通便、保護(hù)視力、輔助控糖、增強(qiáng)免疫等功效,適合作為日常膳食補(bǔ)充。

1、潤(rùn)腸通便

南瓜富含膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘。適合消化不良或排便困難人群食用。

2、保護(hù)視力

南瓜含豐富β-胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持視網(wǎng)膜功能,預(yù)防夜盲癥。

3、輔助控糖

南瓜多糖成分有助于延緩糖分吸收,對(duì)血糖調(diào)節(jié)有一定輔助作用,糖尿病患者可適量食用。

4、增強(qiáng)免疫

南瓜中的維生素C、鋅等營(yíng)養(yǎng)素能促進(jìn)抗體形成,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。

建議將南瓜蒸煮或燉湯食用,避免高油高糖烹飪方式,對(duì)南瓜過(guò)敏者應(yīng)避免食用。

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