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痛風(fēng)患者可以吃菠菜嗎

患者:女,31歲

病情描述:
痛風(fēng)患者可以吃菠菜嗎
共1個(gè)回答
楊鐵生 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科
菠菜的維生素含量高,但不是每個(gè)人都能吃的,菠菜中的鐵類及微量元素,可以起到補(bǔ)血作用,這一點(diǎn)早就有科學(xué)證據(jù)。因?yàn)椴げ酥泻菟?,與含鈣豐富的食物(如豆制品)同煮會(huì)形成草酸鈣沉淀,有草酸鈣結(jié)石的痛風(fēng)患者,不宜食用。
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