美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

藜麥的營養(yǎng)價值與功效

患者:女,32歲

病情描述:
藜麥的營養(yǎng)價值與功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

藜麥富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及多種礦物質(zhì),具有調(diào)節(jié)血糖、改善胃腸功能、抗氧化及輔助減重等功效。

1、調(diào)節(jié)血糖

藜麥的低升糖指數(shù)特性有助于平穩(wěn)餐后血糖,其膳食纖維可延緩碳水化合物吸收,適合糖尿病患者適量食用。

2、改善胃腸

藜麥中不可溶性膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動,所含皂苷成分可能幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,緩解便秘癥狀。

3、抗氧化

富含槲皮素、山奈酚等類黃酮化合物,能清除自由基,其維生素E含量約為小麥的3倍,有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。

4、輔助減重

高蛋白含量增加飽腹感,每100克含14克蛋白質(zhì),配合低熱量特性,可作為減脂期主食替代品。

建議將藜麥與蔬菜水果搭配食用,烹飪前充分浸泡去除皂苷苦味,腎功能異常者需控制攝入量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>