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晚上不吃飯真的能瘦嗎

患者：男，48歲

病情描述:
晚上不吃飯真的能瘦嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

晚上不吃飯短期內(nèi)可能因熱量攝入減少導(dǎo)致體重下降，但長(zhǎng)期可能引發(fā)代謝紊亂、肌肉流失等問(wèn)題?？茖W(xué)減重需結(jié)合飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整、規(guī)律運(yùn)動(dòng)和行為管理。

1、短期減重原理

減少晚餐熱量攝入可制造每日熱量缺口，促使機(jī)體消耗脂肪儲(chǔ)備。但過(guò)度節(jié)食會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降，后期易反彈。

2、肌肉流失風(fēng)險(xiǎn)

長(zhǎng)期缺乏晚餐蛋白質(zhì)補(bǔ)充，身體會(huì)分解肌肉供能。肌肉量減少會(huì)進(jìn)一步降低代謝率，形成易胖體質(zhì)。

3、血糖波動(dòng)影響

空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能引發(fā)次日暴飲暴食，導(dǎo)致血糖劇烈波動(dòng)。這種飲食模式可能增加胰島素抵抗風(fēng)險(xiǎn)。

4、營(yíng)養(yǎng)失衡問(wèn)題

省略晚餐易造成全天營(yíng)養(yǎng)素攝入不足，缺乏維生素B族、膳食纖維等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，可能引發(fā)脫發(fā)、便秘等問(wèn)題。

建議采用均衡三餐配合適量加餐的飲食模式，晚餐可選擇低GI主食搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜，每周保持適量有氧運(yùn)動(dòng)和抗阻訓(xùn)練。

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