美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

草酸高的食物有哪些

患者:女,50歲

病情描述:
草酸高的食物有哪些
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

草酸含量較高的食物主要有菠菜、甜菜葉、莧菜、可可粉等,長期過量攝入可能增加腎結(jié)石風(fēng)險,建議均衡飲食并適當(dāng)焯水處理。

1、菠菜

菠菜是典型的高草酸蔬菜,每100克鮮重含草酸約750毫克,烹飪前焯水可去除部分草酸。

2、甜菜葉

甜菜葉草酸含量可達500-800毫克/100克,根部草酸含量相對較低,建議腎結(jié)石患者控制食用量。

3、莧菜

紅莧菜與綠莧菜的草酸含量均較高,約為600毫克/100克,快速焯燙后涼拌可減少草酸攝入。

4、可可粉

可可粉及其制品巧克力草酸含量突出,黑巧克力每100克含草酸約500毫克,需注意控制攝入頻率。

草酸鈣結(jié)石患者應(yīng)限制每日草酸攝入量在50毫克以下,同時保證充足飲水量促進代謝,必要時可咨詢營養(yǎng)師制定個性化食譜。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>