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吃西瓜皮的好處和壞處

患者：女，37歲

病情描述:
吃西瓜皮的好處和壞處
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃西瓜皮有助于補(bǔ)充膳食纖維和維生素C，但過(guò)量食用可能引起胃腸不適。西瓜皮主要有促進(jìn)消化、輔助控糖、緩解口腔潰瘍、利尿消腫等益處，也存在農(nóng)藥殘留、胃腸刺激、草酸鈣結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)、過(guò)敏反應(yīng)等潛在問(wèn)題。

1、促進(jìn)消化

西瓜皮富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。胃腸功能較弱者建議削去外層硬皮后涼拌食用。

2、輔助控糖

瓜皮中的葫蘆素化合物可能幫助調(diào)節(jié)血糖。糖尿病患者食用時(shí)需注意監(jiān)測(cè)血糖變化。

3、緩解潰瘍

新鮮瓜皮含維生素B2和鋅元素，搗碎外敷可輔助改善口腔潰瘍。使用前需徹底清洗消毒。

4、利尿消腫

瓜皮煮水飲用具有輕度利尿作用。腎功能不全者應(yīng)避免長(zhǎng)期大量飲用。

建議選擇有機(jī)種植西瓜，食用前用鹽水浸泡清洗。出現(xiàn)腹痛或皮疹時(shí)應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。

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