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豆豉的功效作用與吃法

患者:女,55歲

病情描述:
豆豉的功效作用與吃法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豆豉具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞等功效,可以適量吃豆豉蒸排骨、豆豉炒青菜、豆豉燉魚、豆豉拌豆腐等食物,也可以遵醫(yī)囑吃復(fù)方丹參片、血脂康膠囊、玉屏風(fēng)顆粒、生脈飲等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、蒸排骨

豆豉蒸排骨能夠幫助促進(jìn)消化,適合胃腸功能較弱的人群食用。

2、炒青菜

豆豉炒青菜有助于調(diào)節(jié)血脂,適合高血脂患者日常食用。

3、燉魚

豆豉燉魚可以增強(qiáng)免疫力,適合體質(zhì)虛弱者適量食用。

4、拌豆腐

豆豉拌豆腐能夠緩解疲勞,適合工作壓力大的人群食用。

二、藥物

1、復(fù)方丹參片

復(fù)方丹參片具有活血化瘀的功效,可用于心腦血管疾病的輔助治療。

2、血脂康膠囊

血脂康膠囊能夠調(diào)節(jié)血脂,適合高脂血癥患者使用。

3、玉屏風(fēng)顆粒

玉屏風(fēng)顆粒有助于增強(qiáng)免疫力,可用于體虛易感冒者的調(diào)理。

4、生脈飲

生脈飲具有益氣養(yǎng)陰的功效,適合氣陰兩虛導(dǎo)致的疲勞乏力癥狀。

豆豉雖有一定保健作用,但不宜過量食用,高血壓患者應(yīng)控制攝入量,日??纱钆溥m量運(yùn)動增強(qiáng)體質(zhì)。

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