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甘蔗和紅豆煮水功效大

患者:女,53歲

病情描述:
甘蔗和紅豆煮水功效大
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

甘蔗和紅豆煮水具有清熱生津、健脾利濕的功效,主要有補(bǔ)充水分、促進(jìn)消化、輔助利尿、改善貧血等作用。

1、補(bǔ)充水分

甘蔗含糖量高,紅豆富含淀粉,煮水后能快速補(bǔ)充體液,適合運(yùn)動(dòng)后或高溫環(huán)境脫水時(shí)飲用。

2、促進(jìn)消化

甘蔗中的有機(jī)酸和紅豆的膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng),緩解積食腹脹,但糖尿病患者應(yīng)控制飲用量。

3、輔助利尿

紅豆含有皂角苷和鉀元素,與甘蔗的汁液協(xié)同可促進(jìn)鈉鹽排泄,對(duì)輕度水腫有緩解作用。

4、改善貧血

紅豆的鐵元素與甘蔗的葉酸、維生素B6共同作用,有助于紅細(xì)胞生成,但嚴(yán)重貧血需配合藥物治療。

建議選擇新鮮甘蔗和飽滿紅豆,煮沸后小火慢燉30分鐘,體質(zhì)虛寒者不宜過量飲用,出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。

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