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芹菜葉能吃嗎有什么功效

患者:男,35歲

病情描述:
芹菜葉能吃嗎有什么功效
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

芹菜葉可以食用,具有清熱解毒、平肝降壓、利尿消腫、輔助降血糖等功效。

1、清熱解毒

芹菜葉含有豐富的膳食纖維和揮發(fā)性物質(zhì),有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排出體內(nèi)毒素。

2、平肝降壓

芹菜葉中含有的芹菜素和鉀元素能夠幫助舒張血管,對(duì)輕度高血壓患者有一定輔助降壓作用。

3、利尿消腫

芹菜葉中的鉀元素和水分含量較高,有助于促進(jìn)體內(nèi)水分代謝,緩解水腫癥狀。

4、輔助降血糖

芹菜葉中的膳食纖維和特定活性成分能夠延緩糖分吸收,對(duì)血糖控制有一定幫助。

芹菜葉可涼拌、清炒或做湯,但脾胃虛寒者應(yīng)適量食用,建議搭配均衡飲食和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

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