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痛風(fēng)患者能吃芝麻醬嗎

患者：女，38歲

病情描述:
痛風(fēng)患者能吃芝麻醬嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

痛風(fēng)患者可以適量食用芝麻醬，但需控制攝入量。芝麻醬嘌呤含量中等，過(guò)量可能誘發(fā)尿酸升高，建議搭配低嘌呤飲食，避免同時(shí)攝入高嘌呤食物。

1、嘌呤含量：

芝麻醬嘌呤含量約為每100克含50-150毫克，屬于中等嘌呤食物。急性發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格限制，緩解期可少量食用。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

芝麻醬富含不飽和脂肪酸和鈣質(zhì)，有助于心血管健康。但高熱量特性需注意總熱量控制，避免肥胖加重代謝負(fù)擔(dān)。

3、食用建議：

每日攝入量建議不超過(guò)20克，優(yōu)先選擇無(wú)糖純芝麻醬。避免與動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物同餐食用。

4、替代選擇：

可選擇杏仁醬、花生醬等堅(jiān)果醬替代，其嘌呤含量相對(duì)較低。但同樣需注意控制總攝入量，保持飲食多樣性。

痛風(fēng)患者日常需保證每日2000毫升以上飲水量，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，急性發(fā)作期應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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