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長(zhǎng)期吃芝麻有什么好處

患者：男，39歲

病情描述:
長(zhǎng)期吃芝麻有什么好處
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

長(zhǎng)期適量食用芝麻有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和膳食纖維，主要功效包括改善皮膚狀態(tài)、促進(jìn)骨骼健康、調(diào)節(jié)血脂和緩解便秘。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

芝麻含植物蛋白占比高，氨基酸組成接近人體需求，有助于維持肌肉和組織修復(fù)?？纱钆涠诡愄嵘?a href="http://m.international-tax-support.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)利用率。

2、不飽和脂肪酸

亞油酸等成分占比高，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇低溫烘焙保留營(yíng)養(yǎng)。

3、礦物質(zhì)補(bǔ)充

富含鈣、鎂、鋅等元素，每100克黑芝麻含鈣量超過(guò)牛奶，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松和貧血有輔助作用。

4、膳食纖維

外殼含不可溶性纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，內(nèi)仁含可溶性纖維調(diào)節(jié)腸道菌群。腸胃敏感者建議去皮食用。

每日建議攝入量不超過(guò)20克，可搭配牛奶或酸奶促進(jìn)鈣吸收，過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎首次嘗試。

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