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豬小排的功效與作用

患者:女,60歲

病情描述:
豬小排的功效與作用
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豬小排富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,具有補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)、促進骨骼發(fā)育、改善貧血等功效。

1、補充營養(yǎng)

豬小排含有豐富的蛋白質(zhì)和必需氨基酸,能為人體提供日常所需的營養(yǎng)物質(zhì),適合體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復期人群食用。

2、增強體質(zhì)

豬小排中的鐵元素和B族維生素有助于改善機體代謝功能,經(jīng)常適量食用可幫助提升免疫力。

3、促進骨骼發(fā)育

豬小排含有較多鈣質(zhì)和磷元素,這些礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼的重要成分,對兒童生長發(fā)育和預防骨質(zhì)疏松有積極作用。

4、改善貧血

豬小排所含的血紅素鐵吸收率較高,能有效補充鐵儲備,對缺鐵性貧血患者具有輔助改善作用。

建議選擇新鮮豬小排并采用清燉、蒸煮等健康烹飪方式,避免過量食用導致脂肪攝入超標,三高人群應在醫(yī)生指導下控制食用量。

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