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榴蓮不能和牛奶一起吃真的嗎

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問題描述

榴蓮不能和牛奶一起吃真的嗎

醫(yī)生回答

朱明煒

朱明煒 主任醫(yī)師

榴蓮和牛奶一起食用通常不會導致健康問題，但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適。兩者同食的影響主要與個體差異、食用量、消化功能等因素有關。

1. 個體差異

少數(shù)人對榴蓮或牛奶存在食物不耐受，同時食用可能加重腹脹腹瀉癥狀，建議此類人群分開食用。

2. 食用量

過量攝入高脂肪的榴蓮和高蛋白牛奶可能增加胃腸負擔，控制單次攝入量可降低不適風險。

3. 消化功能

胃腸功能較弱者同時進食兩種高熱量食物可能影響消化效率，建議間隔1-2小時食用。

4. 營養(yǎng)吸收

牛奶中的鈣與榴蓮的草酸結(jié)合可能略微影響礦物質(zhì)吸收，但對健康人群影響有限。

日常飲食中注意觀察自身反應，出現(xiàn)持續(xù)不適需就醫(yī)排查食物過敏或消化系統(tǒng)疾病。

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