

陳秀杉 副主任醫(yī)師
感冒期間一般不建議吃阿膠糕。阿膠糕主要由阿膠、核桃、黑芝麻等滋補(bǔ)食材制成,性質(zhì)滋膩,可能加重感冒期間的胃腸負(fù)擔(dān)或影響病情恢復(fù)。
感冒時(shí)人體免疫系統(tǒng)處于活躍狀態(tài),常伴隨發(fā)熱、咽痛、鼻塞等癥狀,中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)應(yīng)以疏風(fēng)解表為主。阿膠糕具有補(bǔ)血滋陰的功效,但黏膩質(zhì)地可能阻礙外邪發(fā)散,尤其風(fēng)寒感冒患者食用后可能延緩病程。部分感冒患者胃腸功能減弱,阿膠糕的高脂高糖特性可能引發(fā)腹脹、食欲不振等消化不良癥狀?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度,感冒多由病毒感染引起,需保證充足水分和易消化飲食,阿膠糕的高熱量特性不符合此時(shí)營(yíng)養(yǎng)需求。感冒合并發(fā)熱時(shí),阿膠的溫補(bǔ)特性可能影響體溫調(diào)節(jié)。
存在特殊情況時(shí)阿膠糕可能被謹(jǐn)慎使用。體質(zhì)虛弱的感冒恢復(fù)期患者,在無(wú)發(fā)熱、咳嗽等癥狀后,可少量食用幫助氣血恢復(fù)。但需經(jīng)中醫(yī)師辨證指導(dǎo),避免與感冒藥同服產(chǎn)生相互作用。糖尿病患者、高脂血癥患者感冒期間更應(yīng)避免食用,以防血糖血脂波動(dòng)。對(duì)堅(jiān)果或阿膠過(guò)敏者需絕對(duì)禁忌。
感冒期間建議選擇清淡易消化的食物如粥類(lèi)、蒸煮蔬菜,保證每日2000毫升飲水。癥狀持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)高熱、膿痰等表現(xiàn)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)??祻?fù)后如需進(jìn)補(bǔ),應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)選擇合適膏方,避免自行服用滋膩補(bǔ)品。
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