果蔬汁一般不會導(dǎo)致拉肚子，但部分人群飲用后可能出現(xiàn)胃腸不適。果蔬汁富含膳食纖維和有機(jī)酸，可能刺激胃腸黏膜，過量飲用或空腹飲用時(shí)可能引發(fā)腹瀉。

果蔬汁中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排便，但過量攝入可能加速腸道內(nèi)容物通過速度，導(dǎo)致大便稀溏。部分果蔬汁含有較多果糖，果糖不耐受者飲用后可能出現(xiàn)滲透性腹瀉。部分人群對果蔬中的天然成分敏感，如菠蘿蛋白酶、獼猴桃中的蛋白酶等，可能刺激腸道引發(fā)不適。市售果蔬汁可能添加糖分或防腐劑，過量攝入可能擾亂腸道菌群平衡。胃腸功能較弱者飲用冷藏果蔬汁可能因低溫刺激引發(fā)腸蠕動(dòng)加快。

飲用果蔬汁后出現(xiàn)持續(xù)腹瀉需警惕食物過敏或食物不耐受。部分人群對特定水果如芒果、草莓等存在過敏反應(yīng)，飲用相關(guān)果蔬汁后可能出現(xiàn)腹瀉伴隨皮疹或呼吸困難。腸易激綜合征患者飲用高FODMAP果蔬汁如蘋果汁、梨汁后可能誘發(fā)癥狀。慢性胃腸炎患者飲用酸性較強(qiáng)的柑橘類果汁可能加重黏膜刺激。部分果蔬可能存在農(nóng)藥殘留或微生物污染，未經(jīng)充分清洗榨汁可能導(dǎo)致感染性腹瀉。

建議初次嘗試新種類果蔬汁時(shí)少量飲用，觀察身體反應(yīng)。自制果蔬汁需充分清洗原料，現(xiàn)榨現(xiàn)飲避免微生物滋生。飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀可暫時(shí)禁食，補(bǔ)充電解質(zhì)溶液。癥狀持續(xù)或加重需就醫(yī)排查過敏或感染因素。日?？蓪⒐咧c主食搭配飲用，避免空腹攝入高酸度果汁，控制每日飲用不超過200毫升。