胃潰瘍患者可以適量吃豆腐，豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白且質(zhì)地柔軟，有助于胃黏膜修復(fù)，但需避免油炸或辛辣烹調(diào)方式。

豆腐含大豆蛋白易消化吸收，可為潰瘍創(chuàng)面修復(fù)提供原料，建議選擇嫩豆腐或內(nèi)酯豆腐。

天然豆腐對胃酸分泌刺激較小，避免與辣椒、醋等調(diào)味品搭配食用。

豆腐中的礦物質(zhì)可中和部分胃酸，推薦每日食用量不超過200克。

合并痛風(fēng)患者需控制攝入量，腹脹發(fā)作期應(yīng)暫時停食豆制品。

胃潰瘍發(fā)作期建議采用蒸煮等溫和烹飪方式，同時配合醫(yī)生開具的奧美拉唑、鋁碳酸鎂、瑞巴派特等藥物治療。