結(jié)節(jié)病患者在沒有明顯癥狀加重的情況下，通?？梢陨倭砍岳?。若存在活動性炎癥或呼吸道刺激癥狀時，則需避免辛辣食物。結(jié)節(jié)病是一種以非干酪樣肉芽腫為特征的全身性疾病，建議結(jié)合病情調(diào)整飲食。

多數(shù)結(jié)節(jié)病患者在病情穩(wěn)定期對微量辛辣食物耐受良好。辣椒中的辣椒素可能促進局部血液循環(huán)，但不會直接加重肉芽腫病變。日常飲食中少量添加辣椒、花椒等調(diào)味料，通常不會誘發(fā)疾病進展。需觀察進食后是否出現(xiàn)咳嗽、皮膚潮紅等不適反應(yīng)，并優(yōu)先選擇新鮮辣椒而非過度加工的辛辣食品。

部分患者需嚴(yán)格忌口辛辣食物。當(dāng)合并氣道高反應(yīng)性、肺部纖維化或眼部受累時，辣椒素可能刺激黏膜導(dǎo)致咳嗽加重、眼部分泌物增多。處于糖皮質(zhì)激素治療期間的患者，辛辣食物可能增加胃腸黏膜損傷風(fēng)險。若近期有咯血、胸痛等癥狀，應(yīng)完全避免辣椒、芥末等刺激性食物。

結(jié)節(jié)病患者日常需保持均衡飲食，適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D。建議定期監(jiān)測血清鈣水平和肺功能，避免高鈣飲食與陽光暴曬。出現(xiàn)發(fā)熱、視力模糊或呼吸困難時應(yīng)及時復(fù)查，調(diào)整治療方案前需咨詢?？漆t(yī)生意見。