寶寶吃了過(guò)期的食品可能出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、腹痛、發(fā)熱等癥狀。食品過(guò)期后可能滋生細(xì)菌或產(chǎn)生毒素，輕則引起胃腸不適，重則導(dǎo)致食物中毒。

過(guò)期食品中微生物繁殖可能刺激胃腸黏膜，建議家長(zhǎng)立即停止喂食并觀察寶寶狀態(tài)，可少量多次喂溫水。若出現(xiàn)輕微腹瀉，可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、口服補(bǔ)液鹽。

沙門(mén)氏菌等致病菌易在過(guò)期食品中繁殖，家長(zhǎng)需注意寶寶是否持續(xù)發(fā)熱或血便。需就醫(yī)進(jìn)行血便檢測(cè)，醫(yī)生可能開(kāi)具頭孢克肟顆粒、阿莫西林克拉維酸鉀、益生菌等藥物。

霉變食品產(chǎn)生的黃曲霉毒素等可能損傷肝臟，家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)寶寶尿色加深或皮膚發(fā)黃須立即就醫(yī)。治療需根據(jù)肝功能檢查結(jié)果，可能涉及護(hù)肝藥物如葡醛內(nèi)酯、谷胱甘肽、水飛薊素。

過(guò)期食品中蛋白質(zhì)變性可能引發(fā)皮疹或呼吸困難，家長(zhǎng)應(yīng)立即清除口腔殘留食物并送醫(yī)。醫(yī)生可能使用氯雷他定糖漿、地塞米松注射液、腎上腺素等應(yīng)急處理。

家長(zhǎng)需定期檢查食品保質(zhì)期，存放嬰幼兒食品應(yīng)標(biāo)注開(kāi)封日期，過(guò)期食品即使外觀正常也不建議食用，出現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)。