張永生 副主任醫(yī)師
2025-07-05 18:56 回答了該問(wèn)題
女性適量飲用咖啡通常不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖,但過(guò)量飲用或添加高熱量配料可能增加體重風(fēng)險(xiǎn)??Х缺旧頍崃繕O低,但飲用方式、個(gè)體代謝差異及生活習(xí)慣會(huì)影響結(jié)果。
咖啡中的咖啡因可能暫時(shí)抑制食欲并輕微提升代謝率,對(duì)體重控制有一定幫助。黑咖啡每杯僅含2-5千卡熱量,若每日飲用1-2杯且不添加糖、奶油等高熱量成分,一般不會(huì)造成能量過(guò)剩。部分研究顯示咖啡因可通過(guò)激活棕色脂肪組織促進(jìn)熱量消耗,但這種作用較微弱且存在個(gè)體差異。規(guī)律飲用者可能逐漸對(duì)咖啡因的代謝刺激效果產(chǎn)生耐受性。
添加全脂牛奶、糖漿或奶油的咖啡飲品可能單杯超過(guò)300千卡,長(zhǎng)期飲用這類高熱量咖啡可能打破能量平衡。市售焦糖瑪奇朵、摩卡等含糖飲料式咖啡更易導(dǎo)致糖分超標(biāo)。部分人群飲用咖啡后可能因血糖波動(dòng)產(chǎn)生饑餓感,間接增加零食攝入。女性在經(jīng)期前可能因激素變化對(duì)咖啡因更敏感,過(guò)量飲用可能加劇水腫和體重波動(dòng)。
建議選擇黑咖啡或使用低脂牛奶替代品,控制每日咖啡因攝入不超過(guò)400毫克。注意觀察飲用后是否影響睡眠或引發(fā)暴食傾向,結(jié)合均衡飲食和運(yùn)動(dòng)維持健康體重??Х蕊嬘昧?xí)慣應(yīng)納入整體膳食評(píng)估,單純討論咖啡與發(fā)胖的關(guān)聯(lián)需考慮多重混雜因素。
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